Skip to content
English Deutsch

Meny

Ny spännande meny till säsongen 2022
Självklart behåller vi några favoriter!


FÖRRÄTTER 79 kr
  • Grillad sparris m citronolivolja, Västerbottensost
  • Toast Skagen m smörstekt toast
  • Västerbottenspaj m creme fraiche, rödlök och röd stenbitsrom

VARMRÄTTER
  • Luftaburgare 199 kr
    Högrevsburgare m briochebröd, rökt sidfläsk från Edgården, honungspicklad rödlök, romansallat, smokey BBQ salsa o Västerbottensost, serveras m steakhouse fries, 2 dippsåser och cole slaw
  • Räksallad 189 kr
    Handskalade räkor, romansallat, tomat, gurka, paprika, ägg, sparris o rödlök
  • Röding á la Helena 298 kr
    Rödingfilé serveras med krämig löjrom, mandelpotatis o rödingchips
    – Sauterad fläskfilépasta 329 kr
    Oxfilé o fläskfilé serveras med bearnaisesås, rödvinssås, steakhouse fries, sparris o tomat

VEGETARISKT
  • Himmelsburgaren 199 kr
    Vegburgare, briochebröd, honungspicklad rödlök, romansallat, smokey BBQ salsa o Västerbottensost serveras med steakhouse fries och 2 dippsåser.
  • Sparrissallad 169 kr
    Sparris, romansallat, tomat, gurka, paprika, rödlök, ägg och Västerbottensost serveras med en härligt fräsch citrusdressing.
  • Krämig potatissallad 198 kr
    Mandelpotatis med creme fraiche, tomat paprika och basilika serveras med stekta grönsaker
  • Vegpasta 165 kr
    Tagliatelle med ostronskivling o champinjoner i en krämig Västerbottensostsås serveras med körsbärstomater o ruccola
  • Kvarnmoren 199 kr
    Aubergine, chévre, briochebröd, honungspicklad rödlök, äppelchutney o chipotledressing serveras med steakhouse fries o 2 dippsåser

BARN-MENY 69 kr
  • Hamburgare med bröd o pommes
  • Pannkakor med glass o sylt
  • Vesuvio/Capricciosa skinka ost/skinka, champinjoner, ost
  • Pasta med ost o skinksås

PIZZA med tjock surdegsbotten
  • Lufta special 145 kr
    Oxfilé, champinjoner, rödlök, tomat, Västerbottensost, bearnaisesås o ruccola
  • Guld 125 kr
    Hjortron, Västerbottensost, paprika, rödkök, tomat o ruccola
  • Chévre 135 kr
    Chévre, rostade solroskärnor, honung, ruccola
  • Flarken 140 kr
    Edgårdens salami, tomat, paprika, lök o vitlökssalami
  • Vesuvio/Capricciosa
    Skinka, ost/skinka, champinjoner, ost

DESSERT 69 kr
  • Chokladälskaren
    Kladdkaka med grädde, bär o chokladsås
  • Glass med Västerbottensost
    Vaniljglass med varm hjortronsås o Västerbottensost
  • Svensk sommar
    Vaniljglass med jordgubbar o grädde
  • Banana split
    3 kulor glass, grädde, chokladsås o banan

Vi förbehåller oss rätten till ändringar

restaurang-1